25. Aal gebraten oder blau mit feinen Saucen, Petersilienkartoffeln

Räucheraal im Ganzen hausgeräuchert mit Schwarzbrot und Sahnemeerrettich, Pfeffer / Preis nach Gewicht 100 gr.

29. Matjes-Variationen à la Ulli mit Kräuterquark, Petersilienkartoffel

62. Räucherfischteller mit Forelle, Aal, Stremel- und Rauchlachs Brot, Butter und Sahnemeerrettich

63. Schwertfischsteak mit Pfeffersauce und Gemüse auf Spaghettinis

65. Scampis (ohne Schale) im Pernodsahnefond auf Spaghetti

66. Flussbarschfilet, nussiert gebraten auf Zwiebelweißweinsauce

68. Lachsteller, Räucherlachs, Graved- und Stremellachs mit Brot, Butter, Sahnemeerrettich und Spezialsauce

Beilagenänderungen erfüllen wir gegen Aufpreis gerne.